いんげん＆こんにゃく＆人参 炒め煮
lesco @cook_40043902
ごま油風味と少し甘めの炒め煮です☆お弁当のおかずにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
お店で食べた煮物が美味しかったので真似をして作りました。
いんげん＆こんにゃく＆人参 炒め煮
ごま油風味と少し甘めの炒め煮です☆お弁当のおかずにもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
お店で食べた煮物が美味しかったので真似をして作りました。
作り方
- 1
いんげんを半分に切り、こんにゃくと人参はいんげんの長さと太さに合わせた拍子切りにする
- 2
【１】をごま油でしんなりするまで炒める
- 3
【２】に●の調味料を入れて水分が無くなるまで炒め煮する
- 4
2012・6・21
話題入りさせて戴きました
ありがとうございました☆
コツ・ポイント
人参とこんにゃくの味のしみ方といんげんとは多少違いがありますが、その違いによって味のバランスが取れていると思います。(^^)
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