フライパンに油を引き水で湿らせたワンタンの皮を引いて上に千切りにしたキャベツと天かすを置きます

1の上に湿らせたワンタンの皮を乗せて蓋をします。フライパンの開いてる所に卵を割り入れ、そのままスライドさせます

2を裏返して焼き色がついたら出来上がり

ソースやマヨネーズ、青海苔などお好きにトッピングして食べてくださいね