金柑シロップ
みらくるはる @cook_40145690
冬場の喉の痛みが出た時や温まりたい時に。
金柑も刻んでヨーグルトに混ぜたりできます♪
このレシピの生い立ち
金柑好きな旦那、生の金柑でも食べるのですが、ゆっくり楽しみたいのでシロップに♪
お湯割り、サイダー割にとシロップは活躍！
金柑の実もそのまま食べたり、刻んで使ったりします。
金柑シロップ
冬場の喉の痛みが出た時や温まりたい時に。
金柑も刻んでヨーグルトに混ぜたりできます♪
このレシピの生い立ち
金柑好きな旦那、生の金柑でも食べるのですが、ゆっくり楽しみたいのでシロップに♪
お湯割り、サイダー割にとシロップは活躍！
金柑の実もそのまま食べたり、刻んで使ったりします。
作り方
- 1
金柑をよく洗い、ヘタを取る。
フォークで数ヶ所穴をあける。 - 2
分量外の水を沸かし１分程下茹でする。
苦味が軽減するような気がする程度なのでしなくても大丈夫そう - 3
金柑が並びきる大きさの鍋に水と砂糖を溶かし、金柑を入れ弱火で煮る
- 4
トロッとして香りが出てきたら水分量がお好みの所で火を止め、煮沸消毒した瓶などに入れ替え保存する。
コツ・ポイント
種も取らずで簡単に。
旦那がなぜかレモン汁を小さじ１程入れてましたが違和感はないのでお好みって感じです。
似たレシピ
-
-
シロップたっぷりな、金柑の甘煮 シロップたっぷりな、金柑の甘煮
喉によい金柑。（きんかん、キンカン）。甘さを抑えてシロップもたっぷりめに仕上げました。そのままでも、お湯を注いでホットドリンクもおいしい。お菓子作りにも利用できます。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319125
