モチモチ☆簡単炊き込みごはん
nachiym @cook_40230344
白米をなめこと一緒に炊き込むだけで、おこわのようなモチモチ☆ピカピカの炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
なめこが冷蔵庫に余ってたので、簡単メインになりそうなメニューにしてみました。
モチモチ☆簡単炊き込みごはん
白米をなめこと一緒に炊き込むだけで、おこわのようなモチモチ☆ピカピカの炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
なめこが冷蔵庫に余ってたので、簡単メインになりそうなメニューにしてみました。
作り方
- 1
米は、研いで通常の水加減でセットしておく。
- 2
なめこは、サッと洗い水気を切っておく。
油揚げは、湯切りをしてお好みの大きさに切る。 - 3
☆印の調味料となめこ、油揚げを白米と一緒にして炊飯器のスイッチをオン♪
炊き上がったらば、軽く混ぜてどうぞ。
コツ・ポイント
なめこは、足つきなめこ（しめじのように傘だけでなく足がついてる）を使うとさらに香りが良くておいしいです。
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