ささみと きゅうりのごまだれ和え
研の妹 @cook_40086460
あっさりとしていますが、味はしっかり。 ダイエット中でも、スポーツをしている人にも、ぴったりの メニューです。
このレシピの生い立ち
タンパク質が多く、しかもカロリーの低い 鶏のささみを、大人も子供もおいしく、しかも簡単に作りたかったので。
ささみと きゅうりのごまだれ和え
あっさりとしていますが、味はしっかり。 ダイエット中でも、スポーツをしている人にも、ぴったりの メニューです。
このレシピの生い立ち
タンパク質が多く、しかもカロリーの低い 鶏のささみを、大人も子供もおいしく、しかも簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
ささみの筋を取る。大きければ、二つに切って、沸騰したお湯に 料理酒をいれて、ささみを ゆがく。
- 2
５～７分ほどゆがいて、取りだし、中まで白く火が通っていたら、ざるにあげて、あら熱をとる。
- 3
きゅうりは、４等分して、細く切る。ささみも、キュウリと同じくらいの大きさにさいておく。
- 4
ささみときゅうりを、ごまだれであえる。
- 5
2012.9.1 話題入り。 レポを送ってくださった方々、ありがとうございました。
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