冷凍パイシートを伸ばして、空焼きする。２００度で１０分くらい。

卵、牛乳、ちぎったスライスチーズ、すりおろしにんにく、塩胡椒を混ぜておく。

しめじとベーコンを炒める。ゆでたほうれん草とともに、2に入れる。

パイシートに生地を流し込む。２００度で２０分～焼く。