キャベツのしらす和え

araichan
araichan @cook_40233111

生のキャベツがモリモリ食べれる!
手軽で栄養満点のひと品。
ビールに良く合いますよー♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました!
あまりにも手軽で美味しいので勝手に載せちゃいました。

キャベツのしらす和え

生のキャベツがモリモリ食べれる!
手軽で栄養満点のひと品。
ビールに良く合いますよー♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらいました!
あまりにも手軽で美味しいので勝手に載せちゃいました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 釜揚げしらす 60g
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、お皿に盛る

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱し、釜揚げしらすを入れ炒める

  3. 3

    2を1にオイルごとかける

  4. 4

    醤油をかけ良く混ぜたら完成!

コツ・ポイント

オリーブオイルはこれでもか!?というくらいたっぷり目で。
しらすは熱すぎる油だとはねるので、弱火でじっくり炒める感じで。

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