かぶと豚肉の焼肉のタレ炒め
かれーぱんまま @cook_40233068
あっさり味のかぶをこってり味に変身！
大好き焼肉のタレを使って簡単に、野菜をモリモリ食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
かぶの煮物に飽きて、濃い味のおかずが食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは少し葉を残したまま縦半分に切り、葉の根本をよく洗い、5mm程度の薄切りにする。
- 2
豚肉はお湯で湯通ししておく。
- 3
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ、香りが出るまで炒めてから、かぶを入れる。
- 4
かぶはあまり動かさず、焼き色が少し付いたらひっくり返す。
- 5
かぶが透明になり火が通ったら、豚肉を入れ炒め合わせる。
- 6
最後に焼肉のタレを適量まわし入れ、火を止めそのまま少し置いておく。
- 7
味が染み込んできたら食卓へ。
コツ・ポイント
豚肉をしたゆですると、油っぽくならず、たくさん食べれます。かぶは少し歯ごたえが残るくらいが美味しいです。
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