レンジで簡単!ハマグリの酒蒸し

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

ハマグリをレンチン調理で簡単に酒蒸しにしました
このレシピの生い立ち
ハマグリの酒蒸しを簡単に作りたくて電子レンジ調理しました

レンジで簡単!ハマグリの酒蒸し

ハマグリをレンチン調理で簡単に酒蒸しにしました
このレシピの生い立ち
ハマグリの酒蒸しを簡単に作りたくて電子レンジ調理しました

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材料

二人分
  1. ハマグリ 6個
  2. 大さじ1
  3. 小ねぎ 適量
  4. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ハマグリは塩水につけて汚れを取っておきます

    この工程でお味変わります

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ酒を入れてふんわりとラップをします

  3. 3

    2を500wの電子レンジに入れてハマグリの蓋が開いたら(2分くらい)醤油をまわしかけ、小ねぎを散らして召し上がれ

  4. 4

    追記:雛祭りの時期になると食べたくなります

コツ・ポイント

ハマグリはしっかり洗ってください

電子レンジ加熱の時間はハマグリの大きさ、お使いの機種によって異なりますのでご調整ください

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littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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