いんげんのヘルシー白和え

meixeve
meixeve @cook_40145894

お豆腐でヘルシーな白和え(*´-`)
このレシピの生い立ち
実家からいんげんが届き、いんげんといったら白和え!と思いました。
練りごまが無かったので豆腐で代用しました。
目分量でも作れる材料なので、気軽に簡単に作れます(*´ω`*)

いんげんのヘルシー白和え

お豆腐でヘルシーな白和え(*´-`)
このレシピの生い立ち
実家からいんげんが届き、いんげんといったら白和え!と思いました。
練りごまが無かったので豆腐で代用しました。
目分量でも作れる材料なので、気軽に簡単に作れます(*´ω`*)

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材料

1人分
  1. いんげん 約5本
  2. 絹ごし豆腐 大さじ1
  3. すりごま 小さじ1
  4. 和風だし 小さじ1/2
  5. めんつゆ 小さじ1/2
  6. 塩昆布 少し

作り方

  1. 1

    いんげんを茹でる。
    キレイな緑色になってきたら茹で上がり。

  2. 2

    材料をすべて混ぜる

  3. 3

    いんげんをカットし、白和えと和えて完成.*゜

コツ・ポイント

よく混ぜて、お豆腐を滑らかにすること。

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