スキレットde牡蠣のアヒージョ♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
スキレットを使えば、熱々のアヒージョが食べられる!!
このレシピの生い立ち
牡蠣のアヒージョが食べたかったので❤︎
スキレットでやったら、熱々で美味しそう！！と思ったので♪
スキレットde牡蠣のアヒージョ♪
スキレットを使えば、熱々のアヒージョが食べられる!!
このレシピの生い立ち
牡蠣のアヒージョが食べたかったので❤︎
スキレットでやったら、熱々で美味しそう！！と思ったので♪
作り方
- 1
牡蠣はお好きな方法で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取っておく。
- 2
スキレットを熱して、オリーブオイルを適量と、にんにく、鷹の爪を入れて香りが立つまで炒める。
- 3
そこに残りのオリーブオイル全部と、クレイジーソルト、胡椒を入れて中火にかける。
- 4
グツグツしてきたら、牡蠣とホタテを入れて火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありませんが、
クレイジーソルトでお好きな塩加減に調節してください。
バケットにのせると美味❤︎
残ったオイルは、パスタに使用しても♪
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