レンジで簡単☆鬼まんじゅう
はじかけママ @cook_40171242
我が家は蒸し器がないのでレンジで簡単に☆
つなぎが少ないおいもゴロゴロの鬼まんです。
ささっと簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
蒸し器がないけど鬼まんじゅうが作りたくて。
レンジで簡単にできました。
レンジで簡単☆鬼まんじゅう
我が家は蒸し器がないのでレンジで簡単に☆
つなぎが少ないおいもゴロゴロの鬼まんです。
ささっと簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
蒸し器がないけど鬼まんじゅうが作りたくて。
レンジで簡単にできました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを1センチ角程度にカットし水にさらす。
- 2
ざるにあげ水を切り、ボールで黒砂糖と混ぜ合わせ10分ぐらいおく。
- 3
水分が出てくるので、ここに薄力粉を合わせます。(ふるわなくて大丈夫)
- 4
クッキングシートに分けて500wで10分。今回はルクエに水を入れて。入らなかった分はシートでふわっと包んで上にオン。
-
- 5
あっという間に出来上がり～！
-
- 6
シートで包んだだけでも同じようにできました。(水分が蒸発しないからこっちもいい出来上がり)
-
コツ・ポイント
つなぎが少ないういろうみたいな食感の鬼まんです。水分が出るのでお水は入れませんでした。つなぎ多めが好きな方は水や牛乳を足して薄力粉で調整してください。
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