里芋と鶏モモ肉のこってり炒め煮
P・okan @cook_40046164
里芋と鶏肉をコッテリ味で
作ってみました。
お弁当にもいいですよ（＾＾
このレシピの生い立ち
特売で買った里芋をいつもと違った
調理で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮つきのまま
水から煮て沸騰してから５分ほどおいて冷ましてから皮をむく。 - 2
里芋を煮てる間に
人参をいちょう切りにする。 - 3
フライパンを熱しごま油をひいて２の鶏肉を炒める。表面を炒めたら人参、里芋☆の調味料も入れて煮込む。
- 4
里芋を竹串で刺して中まですっと通ったら出来上がり。
あれば最後にさやえんどうを飾ったら彩りがいいです。
コツ・ポイント
里芋の大きさに寄るので調味料は
少な目で作ってみてはお好みで増減してもいいと思います。
リアクション
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つくれぽ3件ありがとう！里芋を炒めて表面をしっかり固めて、煮くずれも防ぐ！炒めるのは里芋の色が少し変わるくらい！
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