ほっこりん♡豚肉と里芋の炒め煮♪
♡Catherine @cook_40040196
里芋と豚肉。中華だしの素を使うことで和風味よりしっかり味♪
このレシピの生い立ち
里芋と豚肉を中華だしの素を使って煮物にしてみたらいつもの味付けに変化が♡
ほっこりん♡豚肉と里芋の炒め煮♪
里芋と豚肉。中華だしの素を使うことで和風味よりしっかり味♪
このレシピの生い立ち
里芋と豚肉を中華だしの素を使って煮物にしてみたらいつもの味付けに変化が♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄く切り、しめじは石づきをとりほぐす。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ごま油を鍋に熱して豚肉と玉ねぎを炒める。 - 2
軽く炒めたら里芋を加えさらに炒める。火加減は中火で。焦げないように注意しながら〇の調味料を加え混ぜ合わせる。
- 3
水を加えアルミホイルで落し蓋をして、さらに鍋蓋をして中火で10分ほど煮る。
落し蓋をとり、しめじ、◎の調味料を加える。 - 4
軽く鍋をゆすって混ぜたら、更に5分ほど煮る。
火を止め蓋をしたまま冷ます。味がしみ込みます。お皿に盛り付け完成☆ -
コツ・ポイント
火加減に注意して焦げないように気を付けてください。
調味料は材料の量で加減してくださいね。
豚肉はもも肉切り落としを使いました。
つくれぽ
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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