作り方
- 1
ネギをみじん切りにし、お肉、★の調味料を混ぜ合わせ、よくこねる
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- 2
なべに、みずを入れ沸騰させる
- 3
食べやすい大きさに丸めた肉団子を、鍋に入れる
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- 4
アクをとり、千切りにした野菜、水洗いした野菜を入れ、煮る
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- 5
味覇、ゴマ油、味塩コショウで味を整え、できあがり
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