里芋と鶏肉の韓国風煮物
ゆゆぶぅ @cook_40127854
一般的な里芋の煮物にコチュジャンを加えて韓国風に仕上げました！
ピリ辛で大人味♪
ぜひ一度お試しあれ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
親戚から里芋をたくさん頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をレンジで10分ほど加熱し、冷めたら手で皮を剥く。
- 2
鶏肉を一口大に切り、砂糖と塩を揉み込む。
(その間に里芋を準備しておく) - 3
●の調味料を合わせておく。
- 4
片栗粉を鶏肉にまぶす。
- 5
フライパンに油をひき、中火強めで鶏肉を炒める。
- 6
鶏肉の両面に焼き色がついたら里芋を加えて3分ほど炒める。
- 7
火を少し弱めて●の調味料を入れて蓋をし、5～10分煮る。
- 8
里芋に爪楊枝を差して火が通ったことを確認し盛り付ける。
コツ・ポイント
里芋の皮を剥く時にするんと剥けないことがあります。その時はぬめりに気をつけて包丁で辛抱強く剥いて下さい。
リアクション
似たレシピ
-
煮物に飽きたらこれ！里芋の唐揚げ 煮物に飽きたらこれ！里芋の唐揚げ
うちでは煮物よりも里芋の唐揚げにした方がみんな喜んで食べてくれます。簡単で美味しいので煮物に飽きてきたらおすすめです！
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318782
