始めに食べやすいサイズに切り分けます。

表面にしっかり片栗粉をまぶします。

身が半分くらい浸かる程度に油をひいて180度で揚げていきます。

竜田揚げができます。キッチンペーパーでしっかり油を落とします。

☆を表面が少し浸るくらい入れギザんだ生姜を入れます。

落し蓋をして5、6分すれば完成です。