すいとんの粉を使ったスポンジケーキ
クックS0610B☆ @cook_40234982
すいとんの粉を見つけたので人柱として。
タンパク質が少ないので大成功でした。
今回は薄力粉と半々で。
このレシピの生い立ち
すいとんの粉を見つけ、タンパク質量が少なかった事と、手触りがサラサラだったので。
すいとんの粉を使ったスポンジケーキ
すいとんの粉を見つけたので人柱として。
タンパク質が少ないので大成功でした。
今回は薄力粉と半々で。
このレシピの生い立ち
すいとんの粉を見つけ、タンパク質量が少なかった事と、手触りがサラサラだったので。
作り方
- 1
薄力粉（ハートかフラワー）とすいとんの粉を2回振るう。
- 2
サラダ油、牛乳、バニラエッセンスは一緒の器に測っておく。
- 3
卵の泡立て、砂糖のいれ方などは他のレシピをご参照下さい。
- 4
18cm型に入れて180℃３０分焼成。
コツ・ポイント
スーパーバイオレットがすぐに手に入る方には必要無いとはおもいますが…。米粉ブレンドよりも出来上がりはしっかりしています。
すいとんの粉のタンパク質はこの製品だと7.6gです。
ハートは8g。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19347164
