レンジでジャガイモのそぼろあん

このとママ
このとママ @cook_40060443

レンジで急げ急げおかずおかず♪
どう?これ!(^^)!
このレシピの生い立ち
うちのレンジ600wに切り替わらなくなってしまった~(;_:)

レンジでジャガイモのそぼろあん

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どう?これ!(^^)!
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材料

2人分
  1. ジャガイモ 3~4個
  2. ひき肉 80g前後
  3. 長ネギ(みじん切り) 1/4本
  4. しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょう油 大さじ2
  7. 大さじ3
  8. 大さじ4
  9. とろみ用の水溶き片栗粉 適量
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて8等分程度に切ります

  2. 2

    耐熱ボウルにひき肉、しょうが、長ネギ、ジャガイモの順に入れます

  3. 3

    とろみ用以外の調味料を2にかけてラップをして500w7~8分加熱します

  4. 4

    3にとろみ用の水溶き片栗粉をかけ混ぜます。余熱でとろみがでてきます。ごま油をたらして出来上がり

コツ・ポイント

ジャガイモを大きく切った時は加熱時間を多くします。ホクホク食べごたえ倍増します
ラップを外すときはやけどに気を付けてね

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