一口イクラちらし寿司
クックBTURJK☆ @cook_40138373
持ちよりのpartyにマフィンカップを利用して一口イクラちらし寿司を作りました
みんなに渡り、あとかたずけが楽になるよ
このレシピの生い立ち
北海道の友人から手作りのイクラの醤油漬けが届いたので、それを活かし、Partyにみんなに渡るように、マフィンカップに入れて作りました
一口なので、他のお料理も楽しめます
アプリでひらく作り方
- 1
一合半のご飯を三センチ位の昆布を入れて炊く
もし、あったら、水でなくて炭酸水で炊く
ふっくらと炊き上がります - 2
飯台に炊き上がったご飯を移し、五目寿司の素、きざみ海苔、白ごまをいれ、切るように交ぜながら冷やす
-
- 3
カップに20等分になるように分けていれる
錦糸たまご、イクラ、エンドウ、柚子の皮を
お好みで白ごまをぱらぱらする -
コツ・ポイント
市販の物をいろいろ利用して簡単に作ってみました
持ちよりのホームパーティーなので、誰ともバッテングしないもので、しかも、みんなに渡り、食べやすく、あとかたずけも楽にしてパーティーを楽しみます
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