春キャベツの春巻き
guzavie @cook_40127434
春キャベツの甘い香りがぎっしり詰まっています。
このレシピの生い立ち
つくれぽで人参の春巻きを作ってから、春巻きにすると素材が蒸されて美味しくなることを知りました。
今回は、新キャベツだけで試してみました。
春キャベツの春巻き
春キャベツの甘い香りがぎっしり詰まっています。
このレシピの生い立ち
つくれぽで人参の春巻きを作ってから、春巻きにすると素材が蒸されて美味しくなることを知りました。
今回は、新キャベツだけで試してみました。
作り方
- 1
春キャベツに塩一つまみを入れて軽くもみます。
- 2
春巻きの皮に１を包み最後は、小麦粉+水（分量外）の糊で止めます。
-
- 3
油で軽く焦げ目がつく位に揚げます。
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