炊き込みご飯(お米2合&炊飯器)

cookpig
cookpig @cook_40107668

炊飯器で具もシンプルな炊き込みご飯(^.^)

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯があるだけで、食卓が華やかになったような気がするのは私だけでしょうか(笑)
おもてなしにも重宝します(^^♪

1合のレシピはこちら↓
レシピID : 19526473

炊き込みご飯(お米2合&炊飯器)

炊飯器で具もシンプルな炊き込みご飯(^.^)

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯があるだけで、食卓が華やかになったような気がするのは私だけでしょうか(笑)
おもてなしにも重宝します(^^♪

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材料

お米2合分
  1. 2合
  2. 400cc
  3. 薄口醬油 13cc
  4. 創味京の和風だし 40cc
  5. 【具材】
  6. 油あげ(1×2cm) 15~20切
  7. にんじん(薄切り) 5枚
  8. しいたけ 2個
  9. その他お好みで 鶏肉・しめじ・ごぼうなど

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあけて30分おく。

  2. 2

    にんじんとししいたけはうす切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、水・薄口しょうゆ・和風だしを入れて、軽くかき混ぜる。

  4. 4

    すべての具材を上に乗せ、ふたをして、炊飯器のスイッチを押す。(炊き方はいつも通りの設定でOK)

  5. 5

    できあがり♪

  6. 6

コツ・ポイント

旨味のもとになる「ししいたけ・あげ」は必ず入れてください。
他の具材を足す場合は、「しいたけ」を1個にしてください。
ただし、他の具材の量はしいたけ2個分までにしてください。(うす味になりすぎます)

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