さつまいもは皮をむき1㎝角に切り鍋に入れて牛乳で柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなったら潰しておきます。

バターは耐熱容器に入れ、レンジ500wで３０秒ほど加熱して溶かしバターにします。オーブンを170度に余熱します。

☆をボウルに全ていれブレンダーで混ぜます。
①も加えなめらかになるまで混ぜます。

ゆで小豆を加えヘラでさっくりと全体に混ぜます。

紙を敷いた型に流し入れ170度のオーブンで約40分やきます。

竹串を挿してみて何もついてこなければ出来上がり♪

出来たてでも冷やして食べても美味しいです。