【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯

【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯-レシピのメイン写真

【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯

こてらさん @cook_40045291

生姜好きにはたまらない！
刻んで煮て混ぜるだけの、簡単ご飯♪
このレシピの生い立ち
母、直伝のレシピです。
寒くなり銀杏の季節になると、必ず作ってくれます。
銀杏と生姜が体を温めてくれる、この時期には欠かせないメニューです。

生姜好きにはたまらない！
刻んで煮て混ぜるだけの、簡単ご飯♪
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母、直伝のレシピです。
寒くなり銀杏の季節になると、必ず作ってくれます。
銀杏と生姜が体を温めてくれる、この時期には欠かせないメニューです。

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【季節の一品】簡単！生姜と銀杏の混ぜご飯

こてらさん @cook_40045291

生姜好きにはたまらない！
刻んで煮て混ぜるだけの、簡単ご飯♪
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母、直伝のレシピです。
寒くなり銀杏の季節になると、必ず作ってくれます。
銀杏と生姜が体を温めてくれる、この時期には欠かせないメニューです。

生姜好きにはたまらない！
刻んで煮て混ぜるだけの、簡単ご飯♪
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寒くなり銀杏の季節になると、必ず作ってくれます。
銀杏と生姜が体を温めてくれる、この時期には欠かせないメニューです。

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材料

1人～2人

ご飯 1合～2合
生姜 1/2片～1片(むしろ好きなだけ)
銀杏 10個
胡麻油(サラダ油でも可) 大さじ1/2
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1

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作り方

1

ご飯を炊く。
2

ご飯を蒸らしている間に、具を調理してしまいましょう。
生姜は千切り、☆の材料は合わせておきます。
3

フライパンに胡麻油を熱し、生姜と銀杏を炒める。
4

生姜の香りが出てきたら、合わせた☆の調味料を投入して、一煮立ちさせます。
5

4を炊き上がったご飯に汁ごと混ぜます。
しょっぱいかもなので、具を先に混ぜ、汁は味を見ながら足してください。
6

茶碗によそって、さあ召し上がれ♪

コツ・ポイント

生姜は炒めるほど香りが飛びます。
好みの度合いに調整してください♪

新生姜でも美味しいです(*´ω｀*)

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こてらさん @cook_40045291

2013/12/14 17:13に公開

こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。

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このレシピのキーワード

ご飯酒しょうがぎんなん

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