簡単パンプキンスープ
＊のんちのごはん＊ @cook_40155993
簡単に出来て美味しいおススメスープです。
かぼちゃと玉ねぎの甘さで、お子様にも食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
久しぶりの実家帰省でクリスマスパーティ料理を作りました。簡単なので、自宅キッチンで無くても簡単に作れます。
簡単パンプキンスープ
簡単に出来て美味しいおススメスープです。
かぼちゃと玉ねぎの甘さで、お子様にも食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
久しぶりの実家帰省でクリスマスパーティ料理を作りました。簡単なので、自宅キッチンで無くても簡単に作れます。
作り方
- 1
バターで玉ねぎを薄くスライスし炒め、そこに薄く切ったかぼちゃを入れヒタヒタの水でコンソメを入れて煮る。
- 2
かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーで潰す。牛乳を合わせてミキサーにかける。
- 3
ザルで裏ごしして鍋に戻して生クリームを合わせて火にかけ塩胡椒する。
コツ・ポイント
かぼちゃは鍋で茹でずにレンジでチンすると、より手軽に出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19320942
