甘め！簡単！省エネ！肉じゃが
まやおんま @cook_40060994
特別な鍋がなくても大丈夫!
なんちゃって保温調理!
ちょっと変わった作り方ですが、
簡単で省エネです！
このレシピの生い立ち
最初に炒める時、
鍋に肉が付くのが悩みで、
お肉を入れて、
蒸したら、
お肉もふんわり！
美味しくできました♪
またこれからの季節、
火もあまり使わないので省エネにもいいかと…。
甘め！簡単！省エネ！肉じゃが
特別な鍋がなくても大丈夫!
なんちゃって保温調理!
ちょっと変わった作り方ですが、
簡単で省エネです！
このレシピの生い立ち
最初に炒める時、
鍋に肉が付くのが悩みで、
お肉を入れて、
蒸したら、
お肉もふんわり！
美味しくできました♪
またこれからの季節、
火もあまり使わないので省エネにもいいかと…。
作り方
- 1
野菜を切って、
ざるにあけておく -
- 2
火をつけずに、
野菜をいれるサラダ油を
ひとまわし、
軽くまぜて、
さけをひとまわし -
- 3
ふたして、
中火で２分くらい -
- 4
その間に
豚こまは
さけ・しょうゆで
もみ、
片栗粉を少しいれ、さらにもむ -
- 5
弱火にして、
ふたをあけ、
肉を並べる
水を一回りいれて、
ふたする -
- 6
ふたたび
ふたして、
中火で２分くらい。 -
- 7
水を鍋の浸らない程度に控えめにいれ、
中火で5分 -
- 8
ふたして、
中火で5分くらい煮る -
- 9
★をいれ、
まぜる
※味見をしながら増やしてください -
- 10
中火で5分くらい
煮る
その後、
ふたをしたまま、
30分くらい置く
(蒸され味が染みる)
※昼作って
夜ご飯にもok！ -
- 11
召し上がれ！
-
コツ・ポイント
ふたのある厚い鍋がおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
★簡単★炊飯器で楽チン肉じゃが ★簡単★炊飯器で楽チン肉じゃが
炊飯器でスイッチポン！だしをとらなくても大丈夫。焦げ付く心配もなし！スイッチを切ると、ゆっくり冷めていくので、味がよくしみ込みます。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321192
