BBQローズマリー・スペアリブ
庭乃桃 @cook_40044790
漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。薫り高いローズマリーのおかげで、見た目と味がグンと豪華に♪ケチャップ味で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お肉の臭みを消してくれるだけでなく、トマト味とも相性良しのローズマリーの風味をいかした
おいしいスペアリブを作ってみました。
BBQローズマリー・スペアリブ
漬け込んで焼くだけの簡単レシピ。薫り高いローズマリーのおかげで、見た目と味がグンと豪華に♪ケチャップ味で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
お肉の臭みを消してくれるだけでなく、トマト味とも相性良しのローズマリーの風味をいかした
おいしいスペアリブを作ってみました。
作り方
- 1
スペアリブは★の下味をもみ込んだ後、☆と一緒に食品用のビニール袋に入れてよく味をなじませる。
- 2
①のスペアリブを、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
- 3
②のお肉を、魚焼きグリル、オーブン、オーブントースターなどで焼けばできあがり。
- 4
♥「ローズマリー・バターライス（レシピID :19625069）」と一緒にいただけばおいしさ倍増です♪
-
- 5
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-356.html
- 6
コツ・ポイント
◆下味の塩は、スペアリブの肉付きの具合によって量を加減して下さい。
◆乾燥ローズマリーを使う場合は、少し多めに入れるようにします。
◆お肉をしっとり柔らかく仕上げたい場合には、お好みで下茹でしてから漬け込んでも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19321518
