クレソンの簡単和え物☆
きょう丸 @cook_40066231
クレソンと家にある材料で簡単和え物☆クレソンの風味が癖になります♪セリで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
クレソンをさっと茹でて、家にある材料と和え物にしました。クレソンの風味も美味しい１品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
クレソンをよく洗い、５センチ程度の長さに切る。沸騰したお湯で、１分茹で、ザルに取り冷ます。
- 2
ハムを千切りにする。
- 3
冷めたクレソンを絞って水気を切り、ハム、塩昆布と、調味料を混ぜ合わせる。器に盛り、煎り胡麻を散らす。
コツ・ポイント
クレソンは生でも食べられる食材なので、さっと茹でるだけで大丈夫です。
クレソンの代わりに、セリや三ツ葉、ハムの代わりに鳥ささみの酒蒸しや、カニカマなどでも美味しいですよ♪
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