➏　もやしのスイチリ＆マヨ炒め　➏

ma___111's cooksnap of when they made ➏　もやしのスイチリ＆マヨ炒め　➏.
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rokuro
rokuro @cook_40043990

スイートチリソースとマヨネーズのお陰で冷蔵庫の残り物が立派な一品に・・・(*^^)v　あっと言う間にできるので大助かり～
このレシピの生い立ち
少しづつ冷蔵庫に残っていたものの寄せ集めで炒め物にしました。スイートチリソースとマヨネーズで炒めたら、あらっつ不思議「結構いける～」っと家族に言われた一品です。

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材料

1人分～2人分
  1. もやし １/2袋
  2. カニかま 80g
  3. カイワレ １/3パック～
  4. スイートチリソース 大さじ１と１/2
  5. マヨネーズ 小さじ１
  6. 塩・胡椒 少々
  7. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    もやしは少し面倒ですが、ひげ根を取りましょう。

  2. 2

    カニかまは手でほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を小さじ１～２入れ、もやしを炒め始めます。

  4. 4

    カニかまも投入。

  5. 5

    少し火が通ったらカイワレも入れて炒めます。

  6. 6

    スイートチリソースとマヨネーズを混ぜ合わせておいたものを入れ全体に混ぜ合わせ味をなじませる。

  7. 7

    あっと言う間に出来上がり～～！！

コツ・ポイント

できれば、もやしのひげ根を取りましょう。後は炒めて混ぜたら出来上がりです。シメジや玉ねぎなどでも美味しくなりそうです。

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レシピ作者

rokuro
rokuro @cook_40043990
に公開
ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。 家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬
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