*ピーマンとエリンギの塩昆布炒め*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

簡単に出来るので あと一品って時や、お弁当のおかずにも♪

このレシピの生い立ち
塩昆布を使って 炒め物する中で この組み合わせが一番大好きだったので♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 1個
  2. エリンギ 中1個
  3. ベーコン ハーフサイズ2枚程度
  4. 塩昆布 1〜2つまみ程度
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンとエリンギ、ベーコンを千切りにする。

  2. 2

    フライパンに ゴマ油をしいて ベーコンを軽く炒めてから ピーマンとエリンギを加えて 炒める。

  3. 3

    野菜に 火が通ったら、塩昆布を加えて 混ぜ炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンのシャキシャキ感が 少し残った方が美味しいと思うので 手早く炒めて 仕上げて下さい(*´∪`*)♪

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レシピ作者

☆KANA-08☆
に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
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