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【覚書】スポンジ【15cm・5号】-レシピのメイン写真

【覚書】スポンジ【15cm・5号】

小麦粉【100g】
小麦粉【100g】 @cook_40171813

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材料

  • ☆卵 2個
  • ☆砂糖 40g
  • ★小麦粉 60g
  • ★牛乳 大さじ2
  • ★サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵・砂糖を乾いたボールに入れ、軽くまぜる。

  2. 2

    ①を湯煎にかけ、ハンドミキサーで攪拌。
    (5~10分くらい)

  3. 3

    オーブンを170度にセット予熱。

  4. 4

    牛乳・サラダ油を②に追加し、振るいにかけた小麦粉を少しづつ加え、生地の底から素早く混ぜる。

  5. 5

    生地を型に流し入れ、オーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

焼く前後に型を20cmくらいの高さから1回落とす事で空気を抜く。

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小麦粉【100g】
小麦粉【100g】 @cook_40171813
2020/05/06 17:37に公開
※自分メモ中心※育児奮闘中につき、簡単に料理を済ませたい(笑
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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