パパのナス＆ゴーヤーの焼肉のたれ炒め
パパの晩飯 @cook_40051246
ナス＆ゴーヤーの焼肉のたれ炒め、呑旨い！みんな作って食べよう？？？
このレシピの生い立ち
パパのきょうの晩飯、8月20日（月）
パパのナス＆ゴーヤーの焼肉のたれ炒め
ナス＆ゴーヤーの焼肉のたれ炒め、呑旨い！みんな作って食べよう？？？
このレシピの生い立ち
パパのきょうの晩飯、8月20日（月）
作り方
- 1
ナスは乱切り。
ゴーヤーは、縦半分に切って、種とワタを取り、3～4mm幅に切る。
水に浸け、アクを取る。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクのみじん切りを入れ、香り出しする。
-
- 3
豚肉を加え炒める。
-
- 4
ナスとゴーヤーの水気をよくきって、加え炒める。
-
- 5
塩・コショーして、焼肉のたれを加え、炒める。
-
- 6
炒めたら、皿に盛り、ミニトマトを添える。
-
コツ・ポイント
ナスが大きいので、よく炒めてから、焼肉のたれを加えてね！！！
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