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フライパンでローストビーフ
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フライパンでローストビーフ-レシピのメイン写真

フライパンでローストビーフ

marin0311
marin0311 @cook_40227375

フライパンひとつで簡単に♪
サラダにトッピングしたり
サンドイッチの具材にしたり
勿論、ソースをそえてメインにも♪
このレシピの生い立ち
フライパンで試してみたら美味しかったので。

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サラダにトッピングしたり
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勿論、ソースをそえてメインにも♪
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フライパンで試してみたら美味しかったので。

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サラダにトッピングしたり
サンドイッチの具材にしたり
勿論、ソースをそえてメインにも♪
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フライパンで試してみたら美味しかったので。

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材料

  • 牛ブロック肉 適量
  • 塩 胡椒 好みの香辛料 適量
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作り方

  1. 1

    牛ブロック肉の表面全てにたっぷりとすりおろしニンニクと胡椒、香辛料等をつけてください
    ニンニクはチューブでもOK

  2. 2

    フライパンで全ての表面をしっかりじっくり焼く
    大きなブロックのときは蓋をしてじっくり焼いてください

  3. 3

    焼き立ての熱い肉をラップで包み
    その上からアルミホイルかジップロックで包む
    暫く放置

    • フライパンでローストビーフ作り方3写真
  4. 4

    好みの厚さに♪
    ★粒マスタード+レモン果汁
    ★玉葱すりおろし+ポン酢
    ★柚子果汁+柚子胡椒

    等、オリジナルソースで♪

コツ・ポイント

好みの香辛料をたっぷり使って
好みの焼き具合、好みの厚さ
好みのソースで♪

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marin0311
marin0311 @cook_40227375
2018/12/21 00:09に公開
大阪在住三姉妹の母です
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このレシピのキーワード

ローストビーフ スパイス 牛かたまり肉

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