タケノコと豚こまの味噌汁
今年の筍料理のお気にいりです(^^)
このレシピの生い立ち
木ノ芽味噌の白味噌が有ったので作ってみました(^^)
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切って、お鍋に入れ、酒類と水を入れ弱火でゆっくり煮て出汁を取る。15分～20分が目安(^^)
- 2
具材の出汁がでたら、弱火にし白味噌を溶かして完成(^^)
コツ・ポイント
エノキを入れ甘味をプラスする(^^)
水からゆっくり煮て出汁を取る(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323311
