トマトを適当な大きさに切って、小さじ1のオイルで中火で炒めていきます。
トマトの両面を良く炒めて下さい。

全体的に色が黄色く変わって来たら、水を入れます。

ヘラなどで潰していきます。
煮立って来たら皮がはがれてきますので、嫌いな方は取り除いて下さい。

乾麺のまま、そーめんを入れます。ここで水分が足りなければ足して下さい。
くっつきますので、手早く混ぜてほぐして下さいね。

時々かき混ぜて、1〜2分程で麺に火が通れば出来上がりです。

完成です！
パセリを散らしてみました。