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【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物
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【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物-レシピのメイン写真

【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物

おとともちゃん
おとともちゃん @cook_40231107

お弁当、夜のおかずの一品に！！
このレシピの生い立ち
足りない時のお弁当の一品、夜のおかずの一品に作り置きしておこうと思って。

お弁当、夜のおかずの一品に！！
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足りない時のお弁当の一品、夜のおかずの一品に作り置きしておこうと思って。

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【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物

おとともちゃん
おとともちゃん @cook_40231107

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材料

4人分
  • かぼちゃ 大1/4個
  • 水 200cc
  • 醤油・酒・みりん 各大さじ2
  • 砂糖 大さじ2+小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを種を取る。

    • 【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

    • 【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃ、水、調味料を全て鍋に入れ若干強火でグツグツなるまで火をかける。

    • 【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物作り方3写真
  4. 4

    グツグツした所で、火を中火に弱め落し蓋をし煮汁が1/3になるまで煮る。(落し蓋はアルミホイルでもOK)

    • 【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物作り方4写真
  5. 5

    味が染み込み、ホクホクしたら出来上がり！！！

    • 【ズボラ主婦の作り置き惣菜】カボチャ煮物作り方5写真

コツ・ポイント

煮込み過ぎると味が濃くなるので、注意が必要です！

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おとともちゃん
おとともちゃん @cook_40231107
2013/12/14 02:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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