豆腐でちょっとヘルシー◎ピーマンの肉詰め
つきこちゃん @cook_40046343
豆腐で少しヘルシー＆柔らかな食感になっています。ケチャップや醤油などお好みのソースでどーぞー(e'∪'e)
このレシピの生い立ち
豆腐のハンバーグがあるので、ピーマンの肉詰めも出来ると思って(e'∪'e)
豆腐でちょっとヘルシー◎ピーマンの肉詰め
豆腐で少しヘルシー＆柔らかな食感になっています。ケチャップや醤油などお好みのソースでどーぞー(e'∪'e)
このレシピの生い立ち
豆腐のハンバーグがあるので、ピーマンの肉詰めも出来ると思って(e'∪'e)
作り方
- 1
＜下準備＞
豆腐の水をしっかり切っておきます。 - 2
ピーマンは半分にし、内側に小麦粉を薄くまぶしておく。玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 3
☆全部混ぜます。しっかりと！
- 4
内側に小麦粉を薄くまぶしたピーマンに、程よく種を詰める。
- 5
肉面から焼き、程よく焼けたら裏返し両面を美味しそうに焼き上げる。
コツ・ポイント
卵は入れなくても大丈夫です。
ただ、（豚挽肉300ｇ＋豆腐250ｇ）くらい大量に作るときは一個入れてください。
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ピーマンの肉詰め☆和風＆ヘルシーに★ ピーマンの肉詰め☆和風＆ヘルシーに★
いつものピーマンの肉詰めに豆腐やひじき、冷蔵庫で待機中の野菜を混ぜ込むことで、和風＆ヘルシーになりますよ♪ （こんなにケチャップかけたら意味ないですけど・・・＾＾；）
ゆっかりー９９ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19324592
