作り方
- 1
ボールやタッパーやジップ付きの厚手のビニール袋などに※を入れてよく混ぜる。
- 2
【1】に豚肉を漬け込む。肉全体に味噌ダレが絡むようにして、６時間以上冷蔵庫で寝かせる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、肉を両面火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
タレに漬けたまま冷凍もできます。解凍して焼くだけでおかずの一品になるので重宝します♪
ピリ辛にしたい場合は豆板醤を味噌ダレに加えてください◎
味噌ダレはこそげ落とさずそのまま焼きました。
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