ハムチーズロールパン
といぷん @cook_40111663
HBでマヨ風味のロールパン！
ハムとチーズを巻いて朝食にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズは多く塗ると巻くのに苦労し閉じるのにも難儀します。
ハムチーズロールパン
HBでマヨ風味のロールパン！
ハムとチーズを巻いて朝食にもおやつにも♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズは多く塗ると巻くのに苦労し閉じるのにも難儀します。
作り方
- 1
パン粉の材料をHBに投入してパン生地を作る
- 2
出来た生地をガス抜きして3等分に分け
- 3
丸めてベンチタイム20分（ラップをして乾燥を防ぐ）
- 4
生地を手のひらで潰しめん棒で円形に押し広げ
- 5
マヨネーズ（少量）を塗りブラックペッパーを振る
- 6
チーズとハムをのせ少しきつめに巻き、終わり目をしっかりと閉じる
- 7
3つに切り分け切り口を上にしておく
- 8
40℃のオーブンで40分発酵させ余った玉子をハケで塗る
- 9
180℃に予熱したオーブンで15分〜18分焼いたら出来上がり♪
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