玉ねぎの甘辛ソース☆から揚げ

apple001
apple001 @cook_40050056

から揚げが手に入った時、自作から揚げがベチャベチャだった時、救済策
このレシピの生い立ち
から揚げが余ったので。

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材料

  1. から揚げ 5、6個
  2. めんつゆ 大1
  3. ※砂糖 大1
  4. ※酢 小1
  5. ※片栗粉(水で溶)
  6. 玉ねぎ(みじん切り)大3
  7. ブロッコリー 3個
  8. トマト(くし切り) 1/2個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でるか、レンジ加熱をし、トマトはくし切りにし、器に並べておきます。

  2. 2

    水と玉ねぎは出来るだけ長く弱火で炒めます。※の調味料を入れます。片栗粉は大1の水に溶かしてから入れます。

  3. 3

    から揚げがベチャベチャし過ぎてる場合は、オーブントースターで軽く油抜きをしてクッキングペーパーで油を吸い取って下さい。

  4. 4

    から揚げをフライパンに入れ【2】の甘辛あんを馴染ませます。器に盛りつけ、出来上がりです。

  5. 5

    野菜にも甘辛あんを絡めて食べて下さいね。美味しいので。

コツ・ポイント

甘辛あんは粘度が弱いほうがおいしいです。

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レシピ作者

apple001
apple001 @cook_40050056
に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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