作り方
- 1
そうめんを茹でる。
なすは細長く､ｵｸﾗは輪切りにする。
ねぎも一緒に切っておく。 - 2
そうめんが茹で上がったらざるに上げ水でよく冷やし水をよくきったらお皿に盛る。
- 3
フライパンに油をひきなす､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ(ﾎﾞｲﾙされているもの)を炒める。
- 4
ごま油をまわし入れ火を止めてそうめんの上に盛り付ける。
- 5
ｵｸﾗ､ねぎをのせてめんつゆとｼﾞｭﾚをかけたら出来上がり!!
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