ゴーヤの塩昆布炒め
味付けは塩昆布がなんとかしてくれます。ごま油と塩昆布が、苦みを少なくしてくれます。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがいっぱいあったので
作り方
- 1
ごま油をしいて豚肉に、塩コショウして炒めたら
切ったゴーヤを放り込んで炒めます。 - 2
ゴーヤが柔らかくなったら、塩昆布を入れて
できあがり。 - 3
冷めてもおいしいです。
お弁当にもどうぞ♪
コツ・ポイント
にがにがしいゴーヤがだいすきなので水にさらしたらり、塩もみしたり、してません。苦手なら、水でさらしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
お弁当にも◎豚とゴーヤの塩昆布バター炒め お弁当にも◎豚とゴーヤの塩昆布バター炒め
「塩昆布×バター」のうま味で夏野菜ゴーヤの苦みが和らぎ食べやすく。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326397
