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簡単なのに豪華に見える冷しゃぶサラダ♪
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簡単なのに豪華に見える冷しゃぶサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単なのに豪華に見える冷しゃぶサラダ♪

SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634

簡単でヘルシーなのに豪華に見えます
このレシピの生い立ち
野菜とお肉でメインのおかずに☆

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材料

4人
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 400g
  • キャベツ 4分の1玉
  • きゅうり 1本
  • トマト 大きめ1個
  • シソの葉 6枚
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作り方

  1. 1

    きゅうりを斜めに薄切りにしてから千切りにして塩を降る。キャベツま千切り トマトは薄切りにする。

  2. 2

    野菜をお皿に盛り付け冷蔵庫で冷やしておく。その間に 鍋にお湯を沸かす。沸騰しないようにして肉をしゃぶしゃぶしザルに上げる

  3. 3

    肉を室温で冷ましておき、食べる直前に野菜の上に肉を盛り付け、千切りのシソを添えたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ポン酢や好みのドレッシングで。

とても簡単で一品でも豪華、ボリュームがあるので忙しい時はよく作ります。

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SORAOBA
SORAOBA @cook_40051634
2012/08/22 10:31に公開

このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大葉 トマト キャベツ キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉

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