羊羹のクリームチーズサンド

女郎蜘蛛 @cook_40042534
羊羹がビックリするほど洗練されたお菓子に早変わり!羊羹がちょっと苦手な方でもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
インターネットなどで紹介されていたレシピを試してみました。テレビでパティシエが紹介していたらしいです。私は羊羹が苦手なので、できるだけ薄くスライスしてみました。パクパク食べられます!
羊羹のクリームチーズサンド
羊羹がビックリするほど洗練されたお菓子に早変わり!羊羹がちょっと苦手な方でもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
インターネットなどで紹介されていたレシピを試してみました。テレビでパティシエが紹介していたらしいです。私は羊羹が苦手なので、できるだけ薄くスライスしてみました。パクパク食べられます!
作り方
- 1
クリームチーズは温かい所に置いて柔らかくし、クリーム状に練っておく。
- 2
羊羹を3mmくらいの薄切りにする。
- 3
スライスした羊羹の片面にクリームチーズをバターナイフなどで3mmほど塗る。その上に羊羹を重ねこれを繰り返す。
- 4
ラップできっちりと包み、冷蔵庫で2時間ほど固めたらできあがり。
- 5
クックパッドニュースに掲載して頂きました。
https://cookpad.wasmer.app/articles/11033
コツ・ポイント
塩羊羹でやってみましたが、塩気とクリームチーズがぴったりでした。クリームチーズはフィラデルフィアを使用。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19326882