バナナパウンドケーキ
Ｃｏｏｋ☆Ｙｕｍｉ☆ @cook_40165347
バナナのい〜い香り、しっとり美味しい、我が家の定番おやつです！
このレシピの生い立ち
何回か作って材料の調整をしましたよ。
作ってもすぐに終わってしまう、我が家の人気おやつです。
バナナパウンドケーキ
バナナのい〜い香り、しっとり美味しい、我が家の定番おやつです！
このレシピの生い立ち
何回か作って材料の調整をしましたよ。
作ってもすぐに終わってしまう、我が家の人気おやつです。
作り方
- 1
バナナを潰し、ヨーグルトとレモン汁を混ぜ合わせる。
バナナは、熟したモノを使います。 -
- 2
バターを泡立て器でクリーム状にし、砂糖を数回に分けて入れ、混ぜ合わせ、さらに溶き卵を入れ泡立て器で混ぜる。
- 3
2のバターを混ぜ合わせたボールに1のボールの中身を入れ混ぜ合わせる。
- 4
振るった小麦粉と、ベーキングパウダーを3のボールに入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
180度で50分焼いたら出来上がり〜♪
-
コツ・ポイント
パウンド型にはバターを塗って、焼き上がりに取り出しやすくして下さい☆
完熟バナナの味で、仕上がりの味がかわります〜
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バナナをキャラメルにして生地に加えます。バナナの香りがふんわり、生地はしっとり、でももっちりしすぎずに上品なバナナケーキです☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327710
