超簡単★ダイエット★失敗手間なしネギ塩鶏
こぶとりさんの会 @cook_40227673
沸騰させた鍋に下準備した鳥ムネ肉を入れるだけ！ほっといても美味しくできます。
http://こぶとりさんの会.com
このレシピの生い立ち
お友達のおうちのごはんにお呼ばれした時に出てきました。ほっといてできるからおもてなしには最適！っていうのでやってみることに。
夏はこの塩鶏とそうめん、シソ、ネギ、みょうが、水菜などをたっぷりのせてぶっかけそうめんにしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
(後で鍋に鶏むね肉を入れます。)
皮をとり、鶏むね肉を半分に削ぐ。 -
- 2
フォークで肉を何箇所もさす。
(味をしみ込ませるため) -
- 3
☆をいれ、酒が染み込んでなくなるまで揉む
-
- 4
切った時の断面が丸くなるように肉をロールさせて、ラップに巻く。
-
- 5
ラップを２重に巻いたら端をねじる。
-
- 6
沸騰したお湯に入れて火を止め、蓋をして20分ほおっておく。
-
- 7
ネギをみじん切りして、★で和える。
-
- 8
お湯から出した鶏肉を1センチぐらいの厚さに切って、7をたっぷりかけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
下準備が5分ぐらいでできるので、本当に簡単です♪しかも高くない温度でじっくり火を通すので、鶏むね肉なのにパサパサせずしっとり美味しいハムみたいです。
皮を取り油も使わないので、とてもヘルシーです。ムネ肉なので価格もお安いですヽ(・∀・)ノ
リアクション
似たレシピ
-
-
-
鶏むね蒸し肉のねぎ塩和え！辛いバージョン 鶏むね蒸し肉のねぎ塩和え！辛いバージョン
スーパーで激安の鶏むね肉を美味しく変身させちゃいます！安物には見えない！パサパサ？そんなこたーない！ビールに合うかな？
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327738
