漬けて焼くだけ♫豚ロースみそ漬け焼き
めがね105 @cook_40136987
しっかり味で甘めな感じなので子供も大好きな味！お酒もご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんの定番メニューだったので。
漬けて焼くだけ♫豚ロースみそ漬け焼き
しっかり味で甘めな感じなので子供も大好きな味！お酒もご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんの定番メニューだったので。
作り方
- 1
豚ロースの筋を切って、フォークで全体に穴を開けておきます。
- 2
調味ベースを混ぜ合わせて、お肉に塗りたくります。そのままジプロックに入れて密封し一晩以上置きます。
- 3
我が家はこのお味噌を使います！
-
- 4
スプーンで味噌をこそいで、フライパンにサラダ油を引き（分量外：大さじ2）中火〜弱火で両面に焼き色が付くまで焼けば完成！
コツ・ポイント
早く食べたい時は豚ロースの薄切りを使うと良いです。今回の分量だと薄切りなら4〜6枚分かな？
ポイントは焦げ付きやすいので、しっかりと味噌を落とすことと、たっぷりの油で焼くこと。
あと、ジプロックのまま冷凍保存出来ます！
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漬けて焼くだけ！豚ロースの味噌漬け♩ 漬けて焼くだけ！豚ロースの味噌漬け♩
漬けて焼くだけ！厚切り豚ロースを味噌漬けで♩お酒もごはんも進みます♩（Instagram @ayaka_t0911)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19327845
