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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

INOcafe
INOcafe @cook_40076982

パスタにもご飯にもパンにも合うめちゃうま簡単ミートソース
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私たち娘がトマトピューレを使ったミートソースが苦手で母親が試行錯誤して作り出したミートソースをちょこっと改良版

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材料

3人分
  • 合挽きミンチ 250g
  • 玉葱みじん切り 100g
  • 人参みじん切り 80g
  • お砂糖 小さじ1〜2
  • しょうゆ 小さじ1〜2
  • トマトケチャップ 1カップ
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉葱と人参をみじん切りにして
    ミンチと一緒に炒める。(塩こしょう適量好みで使用)

  2. 2

    火がとおったら、トマトケチャップと水をいれて煮込み、アクをとる。

  3. 3

    煮込んで時間がたったら隠し味に砂糖と醤油をいれて弱火で味が馴染むまで煮込む。

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INOcafe
INOcafe @cook_40076982
2013/12/10 11:54に公開
美味しいものには価値がある!!と思いながらのーんびりやっています。レシピが誰かの参考になれば嬉しいです
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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