サーモンフライ♪
サックサクの衣の中は
ふっくらジューシーです♡
このレシピの生い立ち
サーモンがおいしい季節♪
今日はフライにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭♪
-
- 2
サーモンは半分に切って
バットに★の調味料を入れて
よく絡めてラップして30分ほど寝かせます。 -
- 3
途中で裏返して馴染ませます。
こうすると鮭がしっとりふっくらジューシーになりま〜す -
- 4
小麦粉 たまご パン粉を付けましょう〜
たまご液に少しオリーブオイルを入れておくと
サックサクに揚がりますよ♪ -
- 5
中火より少し弱火でゆっくり揚げて行きます。
-
- 6
自家製のタルタルソースで
いただきまーす♪
タルタルソースID:19213641 -
コツ・ポイント
秋鮭はパサパサしてることが多いので
少しオリーブオイルでまりねしておくと
とっても美味しいです♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19328016
