作り方
- 1
大根、玉ねぎを食べやすい大きさにカットします。
- 2
お鍋に水を張り、沸騰させ大根が柔らかくなるまで茹でます。
(約10-15分) - 3
鍋に油を敷き、生姜チューブと共に挽き肉を炒めます。
色が変わってきたら玉ねぎを入れ、炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料をすべて入れます。
- 5
柔らかくなった大根をザルにあげ、鍋に入れて煮込みます。
- 6
大根が色付いてきたら、完成☆
コツ・ポイント
豆板醤をお好みで入れることでピリ辛になり、さらに美味しくなります！ご飯も進みます！
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